子曰禮茶居是一家24小時(shí)經(jīng)營(yíng)，定位于廣東粵式茶點(diǎn)行業(yè)，集自主研發(fā)、生產(chǎn)、配送、管理、銷(xiāo)售于一體的茶點(diǎn)餐飲連鎖企業(yè)。經(jīng)過(guò)5年多的經(jīng)營(yíng)和發(fā)展，現(xiàn)有60多家店正常營(yíng)業(yè)中，已經(jīng)發(fā)展為佛山大眾化消費(fèi)廣式茶樓的領(lǐng)導(dǎo)品牌，子曰禮茶居不斷推創(chuàng)粵式茶點(diǎn)，創(chuàng)造出燦爛的點(diǎn)心飲食文化，同時(shí)注重企業(yè)形象和企業(yè)文化建設(shè)，從出品、服務(wù)，環(huán)境處處體現(xiàn)廣東傳統(tǒng)的嶺南文化特色和中國(guó)最源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的國(guó)學(xué)精髓文化氣息。

伴隨著企業(yè)的快速發(fā)展，如何提升內(nèi)部運(yùn)營(yíng)\管理效率、降低成本，如何有效快速的開(kāi)拓市場(chǎng)，推進(jìn)其“廣佛為驅(qū)動(dòng)軸心，先輻射一二線城市，再拓展到全國(guó)”的發(fā)展戰(zhàn)略，企業(yè)需要在數(shù)字化領(lǐng)域深耕，通過(guò)數(shù)字化轉(zhuǎn)型為企業(yè)戰(zhàn)略提供支撐。

伴隨著企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)制定，子曰禮將積極整合資源，推進(jìn)公司在華南地區(qū)開(kāi)拓市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)“三年100家店，家家盈利、年年增長(zhǎng)”的目標(biāo)；其次是為配合企業(yè)的快速發(fā)展，將打造集采購(gòu)、生產(chǎn)、配送、門(mén)店運(yùn)營(yíng)為一體的信息化管理平臺(tái)，為企業(yè)的經(jīng)營(yíng)擴(kuò)張鑒定基礎(chǔ)。

伴隨著門(mén)店數(shù)的快速擴(kuò)張以及新工廠的投入使用，高層對(duì)整個(gè)集團(tuán)多組織、多品牌的運(yùn)營(yíng)管控、財(cái)務(wù)核算提出了更高要求。

1、前端系統(tǒng)孤立：外賣(mài)、團(tuán)購(gòu)數(shù)據(jù)無(wú)法與收銀系統(tǒng)打通，均為手工錄單，效率低且存在資金風(fēng)險(xiǎn)。

2、加工無(wú)系統(tǒng)支持：加工過(guò)程缺乏管控，加工成本線下統(tǒng)計(jì)、手工計(jì)算，成本統(tǒng)計(jì)工作量大且計(jì)算不準(zhǔn)確。

3、門(mén)店擴(kuò)張效率變低：門(mén)店數(shù)量、業(yè)務(wù)量不斷提升，業(yè)務(wù)效率卻無(wú)法提升，導(dǎo)致人力成本急劇增加；

4、業(yè)財(cái)分離：業(yè)務(wù)和財(cái)務(wù)為兩套系統(tǒng)，賬務(wù)處理效率低下，數(shù)據(jù)無(wú)法溯源 ；

子曰禮在近幾年實(shí)現(xiàn)了業(yè)務(wù)規(guī)?？焖贁U(kuò)張，原有的信息化系統(tǒng)已經(jīng)無(wú)法滿足企業(yè)的發(fā)展需求，子曰禮內(nèi)部對(duì)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的呼聲越來(lái)越高。

子曰禮在2016年就已經(jīng)開(kāi)始使用金蝶云星空這款產(chǎn)品，主要處理財(cái)務(wù)核算，門(mén)店前端和供應(yīng)鏈為其他供應(yīng)商產(chǎn)品，金蝶針對(duì)子曰禮的業(yè)務(wù)現(xiàn)狀和管理需求，結(jié)合金蝶云星空多組織、多模塊、一體化的優(yōu)勢(shì)，為客戶打造從門(mén)店前端POS系統(tǒng)、會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)、外賣(mài)\團(tuán)購(gòu)集成到門(mén)店供應(yīng)鏈、總部配送中心、食品加工廠、財(cái)務(wù)核算的全流程管控，最終實(shí)現(xiàn)打造高效快捷的管理平臺(tái)、數(shù)據(jù)共享的業(yè)財(cái)一體化平臺(tái)。

子曰禮作為集自主研發(fā)、生產(chǎn)、配送、管理、銷(xiāo)售于一體的茶點(diǎn)餐飲連鎖企業(yè)，苦于舊系統(tǒng)多模塊未進(jìn)行業(yè)務(wù)打通，導(dǎo)致業(yè)務(wù)之間缺乏業(yè)務(wù)協(xié)同，門(mén)店、供應(yīng)鏈、財(cái)務(wù)之間形成數(shù)據(jù)孤島，基于子曰禮的業(yè)務(wù)痛點(diǎn)和公司戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃，需要強(qiáng)有力的內(nèi)部管理體系做支撐，增加企業(yè)運(yùn)營(yíng)的效率，提升企業(yè)管理的精細(xì)度，讓客戶高層放心，業(yè)務(wù)部門(mén)少操心，讓內(nèi)部組織機(jī)構(gòu)、業(yè)務(wù)部門(mén)高效率的協(xié)同運(yùn)轉(zhuǎn)，讓管理層有效、及時(shí)的進(jìn)行業(yè)務(wù)管控，減少執(zhí)行過(guò)程中的低效流程，提升整體運(yùn)營(yíng)的效益。

1、打通門(mén)店前端多業(yè)務(wù)系統(tǒng)，集成前端平臺(tái)，年服務(wù)人次1000萬(wàn)+

打通外賣(mài)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)外賣(mài)接單、廚打、自動(dòng)結(jié)賬，提高操作效率，并規(guī)避了手工入機(jī)的資金風(fēng)險(xiǎn)；

打通團(tuán)購(gòu)核銷(xiāo)，實(shí)現(xiàn)團(tuán)購(gòu)券自動(dòng)核銷(xiāo)、結(jié)賬，提高操作效率，并規(guī)避了手工入機(jī)的資金風(fēng)險(xiǎn)；

2、成本核算：加工過(guò)程管控，讓成本核算精細(xì)化，年處理訂單1萬(wàn)+

實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)全流程管控，避免了傳統(tǒng)餐飲企業(yè)加工成本“一鍋燉”的通病，實(shí)現(xiàn)了加工成本的真實(shí)還原，成本精細(xì)化管控，加工生產(chǎn)管理效率提升20%以上。

3、智能會(huì)計(jì)平臺(tái)：憑證自動(dòng)生成，解放財(cái)務(wù)人員的雙手，月處理憑證6000+

應(yīng)收、應(yīng)付、出納、固定資產(chǎn)等模塊憑證根據(jù)全部根據(jù)業(yè)務(wù)單據(jù)自動(dòng)生成，實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)溯源，提高了財(cái)務(wù)信息的可靠性和可追溯性以及出賬效率，實(shí)現(xiàn)70%以上憑證自動(dòng)生成，賬務(wù)處理效率提升50%。

4、全業(yè)務(wù)流程處理：業(yè)務(wù)平臺(tái)整合，實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)溯源、業(yè)財(cái)一體化

實(shí)現(xiàn)了從前端收銀、門(mén)店要貨、總部配送、央廚加工、財(cái)務(wù)系統(tǒng)的全業(yè)務(wù)鏈條涵蓋，實(shí)現(xiàn)了業(yè)務(wù)溯源、業(yè)財(cái)一體化。

1、統(tǒng)一門(mén)店前端，打通門(mén)店前端多業(yè)務(wù)系統(tǒng)，提升效率，年服務(wù)人次1000萬(wàn)+

打通外賣(mài)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)外賣(mài)接單、廚打、自動(dòng)結(jié)賬，提高操作效率，并規(guī)避了手工入機(jī)的資金風(fēng)險(xiǎn)，打通團(tuán)購(gòu)核銷(xiāo)，實(shí)現(xiàn)團(tuán)購(gòu)券自動(dòng)核銷(xiāo)、結(jié)賬，提高操作效率，并規(guī)避了手工入機(jī)的資金風(fēng)險(xiǎn)，完善了掃碼點(diǎn)餐、會(huì)員儲(chǔ)值、會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)的消費(fèi)場(chǎng)景，收銀系統(tǒng)與財(cái)務(wù)系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)一體化，提高了對(duì)賬效率。

2、成本核算：加工過(guò)程管控，讓成本核算精細(xì)化，效率提升20%

通過(guò)系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)加工成本核算采用最為貼合客戶實(shí)際業(yè)務(wù)的成本倒沖攤分法精準(zhǔn)計(jì)算產(chǎn)品料工費(fèi)成本，取締線下統(tǒng)計(jì)、手工計(jì)算成本，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)全流程管控，避免了傳統(tǒng)餐飲企業(yè)加工成本“一鍋燉”的通病，實(shí)現(xiàn)了加工成本的真實(shí)還原，成本精細(xì)化管控，加工生產(chǎn)管理效率提升20%以上。

3、智能會(huì)計(jì)平臺(tái)：解放財(cái)務(wù)人員的雙手，月自動(dòng)處理憑證6000+，效率提升50%

應(yīng)收、應(yīng)付、出納、固定資產(chǎn)等模塊憑證根據(jù)全部根據(jù)業(yè)務(wù)單據(jù)自動(dòng)生成，實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)溯源，提高了財(cái)務(wù)信息的可靠性和可追溯性以及出賬效率，實(shí)現(xiàn)70%以上憑證自動(dòng)生成，賬務(wù)處理效率提升50%。

4、全業(yè)務(wù)流程處理：業(yè)務(wù)平臺(tái)整合，實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)溯源、業(yè)財(cái)一體化

實(shí)現(xiàn)了從前端收銀、門(mén)店要貨、總部配送、央廚加工、財(cái)務(wù)系統(tǒng)的全業(yè)務(wù)鏈條涵蓋，實(shí)現(xiàn)了業(yè)務(wù)溯源、業(yè)財(cái)一體化，整合業(yè)務(wù)平臺(tái)，破除了業(yè)務(wù)壁壘，實(shí)現(xiàn)了平臺(tái)統(tǒng)一、數(shù)據(jù)溯源、業(yè)務(wù)協(xié)同。

重構(gòu)鏈接客戶的能力：

實(shí)現(xiàn)了從會(huì)員注冊(cè)、掃碼點(diǎn)餐、前臺(tái)收銀、會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)、外賣(mài)接單、掃碼開(kāi)票的前端全業(yè)務(wù)場(chǎng)景應(yīng)用，提升客戶粘性、完善客戶消費(fèi)場(chǎng)景，年服務(wù)人次1000萬(wàn)+。

重構(gòu)鏈接伙伴的能力：

連接美團(tuán)平臺(tái)，直接將外賣(mài)數(shù)據(jù)、團(tuán)購(gòu)數(shù)據(jù)自動(dòng)同步到金蝶云系統(tǒng)，取締原先的手工接單、手工錄單的操作方式，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)接單、核銷(xiāo)、廚打、結(jié)賬，降低了資金安全風(fēng)險(xiǎn)，收銀效率提升100%。。

重構(gòu)鏈接員工的能力：

全模塊業(yè)務(wù)管理與財(cái)務(wù)管理服務(wù)覆蓋1個(gè)餐飲品牌+60家門(mén)店+1個(gè)貿(mào)易公司+1個(gè)加工工廠，服務(wù)1500+員工，實(shí)現(xiàn)了門(mén)店快速下單、總部智能拆單分揀、公司多組織庫(kù)存共享。

運(yùn)營(yíng)轉(zhuǎn)型：

實(shí)現(xiàn)了業(yè)務(wù)、系統(tǒng)的統(tǒng)一，打造了多組織架構(gòu)、集團(tuán)化平臺(tái)，豐富了加盟商要貨場(chǎng)景，支持加盟商移動(dòng)下單、儲(chǔ)值消費(fèi)、在線支付，簡(jiǎn)化了加盟商要貨流程，為企業(yè)直營(yíng)拓店、招商加盟的快速發(fā)展鋪平道路。