金陵飯店，1983年10月建成開業(yè)，以“神州第一高樓”蜚聲海內(nèi)外，東方神韻和國際品質(zhì)的交融使“金陵”成為中國酒店業(yè)的服務(wù)經(jīng)典。金陵飯店集團(tuán)以五星級(jí)飯店為主體，酒店連鎖經(jīng)營為核心，構(gòu)建了“酒店投資管理、旅游資源開發(fā)、酒店物資貿(mào)易”三大業(yè)務(wù)板塊的發(fā)展格局。公司下轄4家分公司、20多家控股子公司，集團(tuán)旗下酒店突破128家，管理規(guī)模位居“全球酒店集團(tuán)50強(qiáng)“。 

隨著酒店規(guī)模逐漸擴(kuò)大，對于集團(tuán)總部的管控能力、供給能力、服務(wù)能力也提出了更高的要求。 特別是以“系統(tǒng)”為核心的現(xiàn)代連鎖酒店運(yùn)營，和以“人員”為核心的傳統(tǒng)輸出管理模式，有著本質(zhì)上的不同。

近年來，金陵飯店集團(tuán)公司主動(dòng)尋求變革，集團(tuán)公司胡明總經(jīng)理說，“集團(tuán)規(guī)?；瘮U(kuò)張、跨區(qū)域發(fā)展時(shí)，應(yīng)該通過何種方式提升現(xiàn)有經(jīng)營管理模式，增強(qiáng)快速響應(yīng)市場能力。 最終，我們找到了答案，那就是金陵必須要進(jìn)行一場大規(guī)模的數(shù)字化變革，以更加開放的胸襟，擁抱數(shù)字化新時(shí)代。”

“沒有實(shí)施信息化的酒店就像一個(gè)孤島，既不能把酒店的品牌形象、產(chǎn)品信息傳遞給顧客，也不能深入提高酒店的管理服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。”金陵飯店集團(tuán)信息部總經(jīng)理馮華東表示。

金陵飯店作為中國酒店行業(yè)的領(lǐng)頭企業(yè)，在內(nèi)部的經(jīng)營和管理上、在外部的疫情突襲下，都遇到了前所未有的挑戰(zhàn)。在這種雙重挑戰(zhàn)下，金陵飯店逐步探索數(shù)字化轉(zhuǎn)型的道路，助力打造酒店領(lǐng)域的生態(tài)平臺(tái)。

集團(tuán)化、多元化經(jīng)營，集團(tuán)管控風(fēng)險(xiǎn)大

金陵飯店集團(tuán)在取得協(xié)同、整合、規(guī)模優(yōu)勢等利益的同時(shí)，隨著資產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大、涉足產(chǎn)業(yè)的增加，企業(yè)所面臨的各種投資、運(yùn)營、管理風(fēng)險(xiǎn)被顯著放大，同時(shí)，企業(yè)集團(tuán)化的管理模式、多元化的行業(yè)經(jīng)營和國際化的業(yè)務(wù)運(yùn)作，也對企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)內(nèi)控體系提出了更高的要求。

信息系統(tǒng)分散、孤立，難以集成

由于酒店業(yè)務(wù)的特殊性，金陵集團(tuán)通常具有自己專門的酒店業(yè)務(wù)系統(tǒng)，但金陵管理信息系統(tǒng)和業(yè)務(wù)信息系統(tǒng)數(shù)據(jù)聯(lián)通率低。原有的業(yè)務(wù)系統(tǒng)之間、業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)與財(cái)務(wù)、人力資源、辦公協(xié)同等管理系統(tǒng)之間相互孤立。個(gè)性化、分散的信息系統(tǒng)難以集成，導(dǎo)致集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)決策缺乏依據(jù)，無法支持集團(tuán)的有效管控力度，需要有統(tǒng)一平臺(tái)輻射相關(guān)業(yè)務(wù)。

“事實(shí)上，我們需要一套整體的信息平臺(tái)來聯(lián)動(dòng)酒店分散的管理系統(tǒng)，包括我們原來獨(dú)立的業(yè)務(wù)系統(tǒng)，信息的連通可以給酒店的運(yùn)營提供很大的幫助”，酒店運(yùn)營負(fù)責(zé)人提出對新系統(tǒng)建立方向的期望，他們需要一個(gè)可以迅速捕捉關(guān)鍵數(shù)據(jù)的強(qiáng)助力工具“這樣只需要簡單的操作，就能調(diào)取需要的數(shù)據(jù)類型組成酒店運(yùn)營日報(bào)。”

員工數(shù)量和類別多，人員管理復(fù)雜，人才全面發(fā)展難度大

“強(qiáng)起來靠創(chuàng)新，創(chuàng)新靠人才”，對創(chuàng)新、人才的重視，多年來一直融匯在“金陵人”的血液里。金陵飯店建立了“人才計(jì)劃和職員發(fā)展規(guī)劃”，每一個(gè)員工都有自己對應(yīng)的層級(jí)和“發(fā)展階梯”。 金陵飯店員工數(shù)量龐大，多職級(jí)、多類別的人員結(jié)構(gòu)增加了金陵企業(yè)人力資源管理的難度。“我們希望選擇一個(gè)員工操作簡單、管理者使用便利的系統(tǒng)，幫助我們將人力資源管理系統(tǒng)化、流程化、標(biāo)準(zhǔn)化，提高工作效率和審核力度。”集團(tuán)hr負(fù)責(zé)人說道。如何科學(xué)的規(guī)劃金陵企業(yè)的人力資源，建立有效的績效和薪酬管理體系是強(qiáng)化金陵企業(yè)人力資源建設(shè)，是應(yīng)對金陵企業(yè)間人才競爭激烈的重要課題。

跨業(yè)態(tài)經(jīng)營，集團(tuán)經(jīng)營和管理決策難度大

金陵飯店作為行業(yè)門類多、下屬企業(yè)多、產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)復(fù)雜的大型集團(tuán)企業(yè)，經(jīng)營信息復(fù)雜，缺乏有力的經(jīng)營信息支撐，難以對企業(yè)經(jīng)營中存在的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行預(yù)警以及對業(yè)務(wù)單元進(jìn)行客觀、有效的績效評(píng)價(jià)，集團(tuán)管理難度大。

“成為上市公司后，光是季度和年度必須披露的財(cái)務(wù)報(bào)表，就很考驗(yàn)企業(yè)的信息化能力。在公司治理、信息透明等方面，也很依賴于企業(yè)的IT能力。如果這些方面做得較好，則有利于提高對資本市場資金的吸引力”，隨著集團(tuán)信息化調(diào)研的深入，金陵飯店集團(tuán)總經(jīng)理胡明發(fā)現(xiàn)，連鎖化發(fā)展更強(qiáng)調(diào)信息技術(shù)能力，集團(tuán)數(shù)字化轉(zhuǎn)型迫在眉睫：“我們不能總是靠細(xì)節(jié)取勝，想要長遠(yuǎn)發(fā)展必須插上信息技術(shù)這雙翅膀，深入了解客戶行為，創(chuàng)新與技術(shù)結(jié)合才是金陵真正的優(yōu)勢。”

金陵飯店集團(tuán)于2015年底適時(shí)啟動(dòng)了“數(shù)字化變革“項(xiàng)目。主要內(nèi)容包括集團(tuán)管控模式、組織和人才發(fā)展以及信息化建設(shè)的總體規(guī)劃，進(jìn)而全面推進(jìn)金陵轉(zhuǎn)型與發(fā)展。

業(yè)務(wù)場景1：搭建適應(yīng)金陵飯店特色的集團(tuán)管控模式，落實(shí)專業(yè)的管理體系。

隨著金陵飯店規(guī)模日益擴(kuò)大，產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展，集團(tuán)管控的復(fù)雜性越來越高，金陵的高管們經(jīng)過多次探討，越來越關(guān)注”如何打造集團(tuán)型業(yè)務(wù)管理體系“、“如何在集團(tuán)預(yù)算、資金、核算管理上實(shí)現(xiàn)有效的閉環(huán)”、“如何把供應(yīng)鏈的全鏈條進(jìn)行有效監(jiān)管”等方面。

金陵飯店結(jié)合自身的發(fā)展特點(diǎn)，采取了標(biāo)準(zhǔn)化+個(gè)性化的方法，進(jìn)行全面的基礎(chǔ)資料規(guī)范化和流程的優(yōu)化，夯實(shí)金陵飯店管控的基礎(chǔ)。在夯實(shí)基礎(chǔ)的成果下，金陵飯店各個(gè)業(yè)務(wù)線齊頭并進(jìn)，搭建了分層分級(jí)的人力資源管理體系、財(cái)務(wù)管理體系、供應(yīng)鏈體系和協(xié)同辦公體體系，進(jìn)行各個(gè)業(yè)務(wù)領(lǐng)域的全過程建設(shè)，提升專業(yè)水平，實(shí)現(xiàn)多元化下多種集團(tuán)管控模式的隨需應(yīng)變。

業(yè)務(wù)場景2：互聯(lián)互通，打造統(tǒng)一的運(yùn)營平臺(tái)。

金陵飯店是行業(yè)中信息化起步領(lǐng)先的企業(yè)，隨著系統(tǒng)建設(shè)的推進(jìn)，用戶反饋的問題也日益集中，“同樣的數(shù)據(jù)為什么要在多個(gè)系統(tǒng)中重復(fù)維護(hù)”、“為什么流程都審批完了，還要把結(jié)果再導(dǎo)入”、“采購的數(shù)量怎么跟入賬的數(shù)量不一致”、“實(shí)際成本超出預(yù)算”等問題進(jìn)一步堅(jiān)定了金陵消除信息孤島的決心。

金陵飯店通過縱向、橫向整體規(guī)劃，一方面打通系統(tǒng)之間的聯(lián)系，另一方面規(guī)范和控制業(yè)務(wù)的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，優(yōu)化業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)流動(dòng)的科學(xué)性。例如在人力資源方面，全新的信息化平臺(tái)改變了以往手工登記員工信息的方式，縮減了人事部門的業(yè)務(wù)管理流程，加快集團(tuán)內(nèi)信息流動(dòng)，實(shí)現(xiàn)人才的科學(xué)管理。

“上系統(tǒng)后，我們覺得改善最直觀的就是假勤了。過去請假需要‘紙片飛’，就是用紙質(zhì)審批的方式，再掃描交到總部。經(jīng)常是員工休假都回來了，流程還沒有走完。”子公司薪酬負(fù)責(zé)人表示，上線系統(tǒng)后，人事的入、轉(zhuǎn)、調(diào)、離，員工的加班、休假、出差等流程都通過系統(tǒng)在線實(shí)現(xiàn)，大大提升了人事業(yè)務(wù)效率。“過去假勤結(jié)算需要三五天，現(xiàn)在半天就可以處理完。”

通過實(shí)現(xiàn)前端多個(gè)業(yè)務(wù)系統(tǒng)和后端財(cái)務(wù)的有效集成，實(shí)現(xiàn)業(yè)財(cái)一體化，消除數(shù)據(jù)重復(fù)和口徑不一等問題，大大提高效率的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)一體化管理目標(biāo)；通過重新梳理上百條流程表單，優(yōu)化了業(yè)務(wù)體系之間，不同公司層級(jí)之間復(fù)雜的流程，實(shí)現(xiàn)管理閉環(huán)，提升對內(nèi)對外的快速響應(yīng)能力，確保高效協(xié)同協(xié)作等；通過預(yù)算管理實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)成本費(fèi)用的預(yù)算配置及事前、事中和事后控制；通過建立標(biāo)準(zhǔn)成本管理體系，在過程中控制好成本，確保投入和產(chǎn)出的有效性。

業(yè)務(wù)場景3：用數(shù)據(jù)說話，科學(xué)決策，提高數(shù)字的敏感性。

金陵飯店通過數(shù)據(jù)規(guī)范化、專業(yè)體系建設(shè)及系統(tǒng)互聯(lián)互通，逐步實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)化。通過建設(shè)決策分析平臺(tái)，進(jìn)行運(yùn)營及管理數(shù)據(jù)的整合分析，一方面提升預(yù)測能力，為企業(yè)發(fā)展提供決策支持；另一方面實(shí)現(xiàn)內(nèi)部控制實(shí)時(shí)化，變結(jié)果管理為過程管理。

“在此之前，數(shù)據(jù)的錄入和整合就顯得比較麻煩，對于數(shù)據(jù)往往只是做到記錄但無法實(shí)現(xiàn)全面的分析處理，但現(xiàn)在會(huì)更加直觀清楚，業(yè)務(wù)賬目對接更有效率，借助對歷史數(shù)據(jù)的趨勢分析還能對下一季度的營收進(jìn)行預(yù)測。”酒店大堂經(jīng)理這樣表示。

此次ERP 項(xiàng)目平臺(tái)的建設(shè)，助推實(shí)現(xiàn)金陵集團(tuán)數(shù)字化建設(shè)的長遠(yuǎn)目標(biāo)，實(shí)行公司統(tǒng)一財(cái)務(wù)管控、統(tǒng)一供應(yīng)鏈管理、統(tǒng)一人力資源管理、統(tǒng)一協(xié)同管理平臺(tái)、統(tǒng)一資金管理、整體預(yù)算管理，優(yōu)化運(yùn)營流程，實(shí)現(xiàn)公司各部門間運(yùn)營等業(yè)務(wù)與財(cái)務(wù)的一體化管理和信息共享；實(shí)現(xiàn)質(zhì)量、成本可控，不斷提高公司運(yùn)營效率與效益，促進(jìn)戰(zhàn)略目標(biāo)實(shí)現(xiàn)。

1.互聯(lián)網(wǎng)+連接員工、客戶，打造金陵特色文化門戶

“我們要用統(tǒng)一的門戶連接客戶、設(shè)備和員工，連接線上和線下的場景，提供個(gè)性化、線上線下相一致的用戶體驗(yàn)，提高用戶的黏性和活躍度”金陵飯店集團(tuán)信息部總經(jīng)理馮華東表示。 數(shù)字化的變革，為集團(tuán)帶來更廣闊的戰(zhàn)略發(fā)展空間，為員工和賓客提供更有價(jià)值和便利的服務(wù)，提升幸福指數(shù)。

2.業(yè)財(cái)融合，消除信息壁壘、提高效率

從前端業(yè)務(wù)系統(tǒng)到結(jié)算平臺(tái)到后端財(cái)務(wù)系統(tǒng)，形成了完整財(cái)務(wù)結(jié)算業(yè)務(wù)流程的閉環(huán)操作，實(shí)現(xiàn)各系統(tǒng)之間業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)的自動(dòng)關(guān)聯(lián)和匹配。” 

“我們以前每月約750張手工憑證，如今通過系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)消除，效率明顯提升”，馮華東說道，“以前員工費(fèi)用報(bào)銷是一大難題，全部是紙質(zhì)報(bào)銷，財(cái)務(wù)工作量非常大。如今實(shí)現(xiàn)全電子化、流程化、移動(dòng)審批，員工滿意度的提高，財(cái)務(wù)的壓力也釋放出來。”據(jù)測算，數(shù)據(jù)匹配率高于行業(yè)平均水平，人工工作量下降20%。

3.服務(wù)賦能，助力金陵學(xué)習(xí)型組織轉(zhuǎn)型

“本次課程上線既能充實(shí)疫情期間員工的學(xué)習(xí)生活、豐富專業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備、保持高質(zhì)量服務(wù)水準(zhǔn)，也是金陵飯店集團(tuán)扎實(shí)推進(jìn)“我為員工群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)的諸多舉措之一。希望通過本次線上培訓(xùn)課程的學(xué)習(xí)，能更好地激發(fā)金陵人的學(xué)習(xí)熱情，切實(shí)有效的將培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)用到日常工作中去，堅(jiān)持學(xué)做結(jié)合，真正做到內(nèi)化于心、外化于行。”一次集團(tuán)員工培訓(xùn)活動(dòng)上的負(fù)責(zé)人如是說道。

金陵E-learning學(xué)習(xí)平臺(tái)上線，將金陵飯店管理、服務(wù)、技術(shù)等專業(yè)課程以示范視頻的形式，原汁原味地搬到了線上，建立了面向全集團(tuán)各層級(jí)、各崗位的培訓(xùn)結(jié)構(gòu)體系。員工充分利用碎片時(shí)間學(xué)習(xí)，隨時(shí)查閱各類知識(shí)文檔，已完成萬人次的在線學(xué)習(xí)。

4.全面分析的指標(biāo)，激活內(nèi)部創(chuàng)新

借助大數(shù)據(jù)分析平臺(tái)，提供全業(yè)務(wù)，各板塊、跨地域等多維度分析報(bào)表，助力員工從原先海量的單據(jù)中解放出來，從更高層次看待自己的工作；通過報(bào)表分析，助力決策，突破創(chuàng)新。