餐飲管理系統(tǒng)，探索智慧化餐飲管理新未來(lái)

如今餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，每個(gè)餐廳都面臨著價(jià)格戰(zhàn)和性價(jià)比的嚴(yán)峻考驗(yàn)，餐飲管理系統(tǒng)基于互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等先進(jìn)技術(shù)，通過(guò)實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)分析，為餐廳提供精準(zhǔn)的經(jīng)營(yíng)決策支持，幫助餐廳降低成本、提升服務(wù)質(zhì)量、增加盈利空間。樂(lè)凱撒比薩就通過(guò)引入金蝶云·星空餐飲云，打造智慧門(mén)店，成功實(shí)現(xiàn)了從門(mén)店管理到供應(yīng)鏈優(yōu)化的全面升級(jí)。

綜合優(yōu)秀餐飲企業(yè)實(shí)踐，金蝶云·星空餐飲云利用營(yíng)業(yè)大數(shù)據(jù)、集團(tuán)管控規(guī)則與行業(yè)特色供應(yīng)鏈模型，為實(shí)現(xiàn)連鎖餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)集團(tuán)化、流程化、智能化的供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)與管控目標(biāo)。

金蝶云·星空餐飲云還為連鎖餐飲企業(yè)提供集團(tuán)化管控平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)組織架構(gòu)與關(guān)系、物料等主數(shù)據(jù)、流程與業(yè)務(wù)規(guī)則等多維度的標(biāo)準(zhǔn)化，通過(guò)管理標(biāo)準(zhǔn)化為企業(yè)高效運(yùn)營(yíng)與發(fā)展提供保障。

此外，金蝶云·星空餐飲云在會(huì)員精準(zhǔn)營(yíng)銷層面，真正實(shí)現(xiàn)線上線下會(huì)員一體化、開(kāi)放化的會(huì)員系統(tǒng)，幫助客戶解決會(huì)員全生命周期管理，提供豐富多渠道的會(huì)員營(yíng)銷管理。

在菜譜管理方面，菜譜編排實(shí)現(xiàn)成本前置管控，科學(xué)規(guī)劃菜譜鎖定利潤(rùn)。科學(xué)制定月、周、日菜譜規(guī)劃，用戶在菜譜規(guī)劃過(guò)程中同步實(shí)現(xiàn)成本、毛利等前置控制。中央廚房版塊更是助力企業(yè)實(shí)現(xiàn)配方標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)銷平衡匹配、過(guò)程執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化、成本核算精細(xì)，助力央廚數(shù)字化轉(zhuǎn)型。

金蝶云·星空餐飲云還擁有配送中心功能，可快速高效處理門(mén)店訂貨，保證門(mén)店食材供應(yīng)，經(jīng)營(yíng)更穩(wěn)定。中央配送集中處理門(mén)店食材訂貨需求，提供多種揀配模型，為餐飲連鎖快速高效配送提供有力支撐，保障門(mén)店?duì)I業(yè)穩(wěn)定有序進(jìn)行。

越來(lái)越多的餐廳開(kāi)始采用餐飲管理系統(tǒng)進(jìn)行日常運(yùn)營(yíng)管理，實(shí)現(xiàn)了訂單的自動(dòng)分配和廚房的智能化管理，大大提高了餐廳的服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度。同時(shí)，該系統(tǒng)還為餐廳提供了精準(zhǔn)的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析，幫助餐廳進(jìn)行市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)和新品研發(fā)，推動(dòng)了餐廳的持續(xù)發(fā)展。